INFORMAÇÕES SOBRE O CURSO
Práticas Comerciais de Catering pré-inscrição
Código da Acção:		D202
Preço:		120 euros
Regime:		Presencial
Data:		Disponível o ano inteiro.
Duração:		21 horas
Resumo:		Transportar para um nível superior a imagem do serviço de catering, aliando o requinte às necessidades do mercado.
Destinatários:		Profissionais e estudantes na área da hotelaria e restauração ou público em geral com interesse na temática.
Objectivos:		- Planear e promover um serviço de catering.
Metodologia:		No desenvolvimento das sessões será utilizado o método expositivo na introdução às temáticas a abordar, combinado com o método demonstrativo, que possibilitará aos formandos a projecção prática das competências desenvolvidas ao longo do curso.
Programa:		1. Análise da concorrência; 2. Atendimento ao cliente; 3. Marketing interno/externo; 4. Animação e Entretenimento para eventos; 5. Regras de Protocolo e Etiqueta.
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